29 giugno 2009 | Cheese Lover
 
 
 
I FRANCOBOLLI DI CIOCCOLATO

Le poste francesi hanno appena messo in commercio una tiratura di francobolli dal nome Le Bloc Chocolat. Si tratta di 10 francobolli che riproducono in modo iperrealista una tavoletta di cioccolato e la confezione con la quali vengono commercializzati é impregnata di questo aroma. Il cioccolato, come cita la nota che accompagna il Bloc Chocolat, é stato usato come moneta di scambio, considerato cibo degli dei, favorito nelle corti di re e regine e da sempre piacere di adulti e picc ... [continua]
 
 
 
Categorie: Gastronomia
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25 giugno 2009 | Angela Barusi
 
 
 
PRESENTATE LE LINEE DI AZIONE PER IL COMPARTO LATTIERO-CASEARIO: le dichiarazioni del Ministro Zaia

Ieri, presso il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, si é svolto il tavolo lattiero-caseario durante il quale è stato presentato il documento “Linee di azione per il comparto lattiero-caseario”. Il documento analizza le criticità del sistema lattiero caseario, individua degli obbiettivi strategici per ovviare a queste e delinea delle linee di intervento che sono a breve, media a lunga durata.Al tavolo erano presenti i principali enti del set ... [continua]
 
 
 
Categorie: Attualità
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23 giugno 2009 | Angela Barusi
 
 
 
La rugiada di San Giovanni
Quella di San Giovanni é una festa antichissima, legata al solstizio d’estate.Nel medioevo si accendevano falò per scacciare le streghe e influenze negative, oggi prevale il piú conviviale e gustoso lato gastronomico della ricorrenza.Di San Giovanni si celebra soprattuto la sua vigilia e un pó in tutta Italia é tradizione la raccolta delle noci ancora verdi per fare il “nocino” e di erbe aromatiche da conservare per l’inverno.Altro frutt ... [continua]
 
 
 
Categorie: Ricette
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SANA, IL SALONE DEL NATURALE A BOLOGNA
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