Una ricetta facilissima per superare questo inverno che sembra non volere mai finire! MELE AL FORNO CON PROVOLONE VALPADANA Ingredienti per 4 persone 2 mele golden – 4 fette di pane artigianale – 200 g di Provolone Valpadana dolce – 30 g di burro – pepe nero Scaldare il forno a 210ºC e dorare le fette di pane. Tagliare a metá le mele in senso orizzontale, togliere il torsolo e svuotarle leggermente. Disporre le mele sulla teglia del forno, aggiungere una noce di burro nell’incavo di ogni mela e cuocere in forno per 20 minuti. Tagliare il Provolone Valpadana a fette sottili, disporlo sulle mele e cuocerle di nuovo nel forno per altri 2/3 minuti. Togliere dal forno, spolverare di pepe nero appena macinato e servire tiepide. |
