IDENTITA GOLOSE 2010
Alti Formaggi é protagonista ad Identitá Golose, la sesta edizione del prestigioso congresso di cucina italiana d’autore, che dal 30 gennaio fino al 2 febbraio si svolge presso il Milano Convention Center di via Gattamelata, 5 a Milano.
 
 
 
25 gennaio 2010
Alti Formaggi:l'unione che fa squadra. Quattro D.O.P. insieme per favorire la conoscenza e il consumo di qualità
Mercoledì scorso 20 gennaio alle ore 11:30 presso la Sala Convegni 1 di Regione Lombardia, quattro Consorzi di formaggi, Provolone Valpadana, Taleggio, Quartirolo Lombardo, Salva Cremasco hanno presentato insieme la strategia per il lancio del marchio Alti Formaggi che è il primo esempio di sinergia tra Consorzi di Tutela. Un modo per fare sistema e divulgare meglio sapere e informazioni su questi prodotti di qualità, una risposta concreta per vincere la crisi che ha investito anche il settore dell’agroalimentare.
 
 
 
21 gennaio 2010
LA SPAGNA PRESA PER LA GOLA
I Consorzi di Gorgonzola, Parmigiano-Reggiano e Provolone Valpadana partecipano insieme alla ottava edizione di Madrid Fusiòn, uno dei più quotati incontri mondiali di cultura del cibo che si svolgerà a Madrid presso il Palazzo dei Congressi dal 26 al 28 gennaio.
 
 
 
 




 


Assaggi
     
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Attualità
     
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  MADRID FUSION ARRIVIAMO!  
     

Ricette
     
  RAVIOLI FRITTI DI CARNEVALE  
     
  LA PUNTA DI VITELLO COI FORMAGGI  
     
  MAKI DI SALMONE E QUARTIROLO LOMBARDO  
     
  TORTA DI CIPOLLE E PROVOLONE VALPADANA PICCANTE  
     
  PER ACCOMPAGNARE LE BOLLICINE  
     

 

nasce da un’iniziativa dei Consorzi di Tutela:
» Provolone Valpadana
» Taleggio
» Quartirolo Lombardo
» Salva Cremasco

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